জর্জিয়া-এ বেদোবা

আইনে নববর্ষের ছুটি

জর্জিয়ার শ্রমবিধিতে ১ ও ২ জানুয়ারিকে নববর্ষের ছুটি হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। বিধিতে তালিকাভুক্ত ছুটির দিনে কোনো কর্মী কাজ করলে তা অতিরিক্ত কাজ হিসেবে গণ্য হয়; কর্মীরা এর বদলে অন্য বিশ্রামের দিন চাইতে পারেন, আর এ বিষয়ে ব্যবস্থা নির্ধারিত হয় তাঁদের কর্মচুক্তি অনুযায়ী।[2]

বিধিতে বেদোবার নাম আলাদাভাবে উল্লেখ নেই; ২ জানুয়ারির সঙ্গে যুক্ত ঐতিহ্যবাহী নাম এটি। তারিখটি সপ্তাহান্তে পড়লে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিকল্প ছুটি দেওয়ার কথাও আইনে নেই। কর্মচুক্তির মাধ্যমে অন্য কোনো বিশ্রামের দিন চাওয়ার সুযোগ দেওয়া হয়েছে।[2]

বছরের সুর নির্ধারণ করে বলে মনে করা দিন

জর্জীয় ঐতিহ্যে বেদোবা এমন বিশ্বাসের সঙ্গে যুক্ত যে, দিনের ঘটনা ও মেজাজ সামনের বছরের ইঙ্গিত দেয়। এই রীতি মানুষকে ২ জানুয়ারি আনন্দে কাটাতে উৎসাহিত করে; এটি লোকাচার, শ্রমবিধিতে আলাদা ধর্মীয় ছুটি নয়।[1][2]

মেকভলে ও পরিবারের সঙ্গে দেখা করা

বেদোবার একটি উল্লেখযোগ্য রীতি হলো মেকভলে—সেদিন পরিবারের বাড়িতে প্রথম প্রবেশকারী ব্যক্তি, যিনি মিষ্টি ও সুখ নিয়ে আসেন। পরিবারগুলো সাধারণত সুখী ও সফল বলে বিবেচিত কাউকে এই ভূমিকার জন্য বেছে নেয়। এরপর মেকভলেকে সাদরে বরণ করে খাবার পরিবেশন করা হয়।[1]

নববর্ষের খাবার ও আঞ্চলিক রীতি

বেদোবা জর্জিয়ার নববর্ষের উৎসবের সময়ের মধ্যে পড়ে, যখন পরিবারগুলো সুপ্রা বা ভোজে একসঙ্গে খায়। নববর্ষের খাবারের মধ্যে সাতসিভি, চার্চখেলা ও গোজিনাকি রয়েছে, আর অঞ্চলভেদে খাবারের পদ বদলে যায়। এসব খাবার বৃহত্তর নববর্ষের ভোজের অংশ, শুধু বেদোবার জন্য নির্দিষ্ট কোনো খাবার নয়।[1]

আঞ্চলিক খাবারের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে কার্তলিতে ফাতে কেক, রাচায় বাচুলি এবং খেভসুরেতিতে সামেকভলেউস পেস্ট্রি। সামেগ্রেলো ও উচ্চ আজারার নববর্ষের খাবারেও ভিন্নতা রয়েছে, যা জর্জিয়াজুড়ে খাবারের রীতির বৈচিত্র্য তুলে ধরে।[1]

দর্শনার্থীরা কী পরিকল্পনা করবেন

শ্রমবিধিতে ২ জানুয়ারিকে ছুটি হিসেবে নির্ধারণ করা হয়েছে এবং ওই দিনে করা কাজের হিসাব কীভাবে হবে, তাও বলা হয়েছে। বেড়াতে যাওয়ার পরিকল্পনা করলে প্রতিটি ব্যাংক, দোকান, রেস্তোরাঁ বা পরিবহন পরিষেবা প্রদানকারীর কাছে সময়সূচি জেনে নিন।[2]