Празнични дни по случай виетнамската Нова година в Виетнам

Петдневен платен официален празник

Трудовият кодекс на Виетнам дава на служителите пет дни отпуск с пълно възнаграждение за лунната Нова година. Конкретните дати всяка година се определят от министър-председателя. Ако празник съвпадне със седмичния почивен ден на служител, законът предвижда компенсаторен почивен ден през следващия работен ден. Чуждестранните служители във Виетнам получават и допълнителен ден за собствената си традиционна Нова година и още един за националния празник на страната си.[1]

Петте законоустановени дни не означават непременно, че цялата почивка на хората продължава само толкова: уикендите и годишният график могат да удължат отсъствието от работа. Държавните учреждения следват приложимия празничен график, а частните предприятия определят сами организацията на работата си. Преди да правите планове, проверете конкретното работно време.[1][2]

Нова година и семейни събирания

Тет отбелязва първия ден от лунната Нова година, а в северен Виетнам — началото на пролетта. Националната туристическа администрация на Виетнам проследява началото на празника до ранните селища в делтата на Червената река, където той бележи нов цикъл на отглеждане на ориз в заливни оризища. Днес празникът се свързва с надеждата за ново начало и времето със семейството и близките.[2]

Семействата се събират и почитат предците си, което отразява значението на паметта за корените във виетнамската традиция. В статия на правителството на Виетнам се описва как семействата носят дарове в знак на почит към възрастните и предците, както и посещават роднини, съседи и приятели, за да си разменят новогодишни поздрави.[2][3]

Ритуали, посещения и сезонни ястия

Подготовката започва преди празника: хората почистват и украсяват домовете си, купуват цветя, приготвят специални ястия и посещават семейните гробове. Туристическата администрация описва кумкуатовите дръвчета и прасковения цвят като обичайни украси, както и червените пликове със закъсметлийски пари, които възрастните дават на по-младите роднини.[2]

Бан чънг, квадратна питка от лепкав ориз, е добре познато ястие за Тет; бан тет е цилиндричният му вариант. Рецептите и празничните трапези се различават според региона и семейството. Туристическата администрация описва бан чънг и варено пиле сред северните ястия, а карамелизираното свинско и супата с горчива кратуна — сред южните примери. Семействата приготвят също ястия и сладкиши за гостите.[2]

Първият ден обикновено е посветен на най-близките членове на семейството, а след това следват посещения при приятели и роднини. В някои виетнамски семейства първият човек, който влиза в дома през новата година, се избира предварително, защото се вярва, че посещението му влияе върху идващата година. Тези обичаи не са всеобщи и практиките се различават между домакинствата и регионите.[2]

Какво може да забележат посетителите

Много хора се връщат в родните си места за Тет, което води до голямо търсене на автобусни, железопътни и самолетни билети, както и на хотелски стаи. Националната туристическа администрация препоръчва пътуващите да планират транспорта и настаняването отрано. Предприятията и ресторантите често затварят поне през първите няколко дни, докато служителите са със семействата си, така че възможностите за хранене и пазаруване може да са ограничени; затварянията се различават според предприятието.[2]

Тет се отбелязва и в обществените пространства. Туристическата администрация описва цветни украси в Ханой и Хошимин и отбелязва, че в големите градове може да се организират събития. На някои места посетителите може да се насладят на по-тихи улици, но преди да тръгнат, трябва да проверят местния транспорт, работното време на туристическите обекти и това на предприятията.[2]