Veliki četvrtak u Ekvadoru
Veliki četvrtak deo je obeležavanja Strasne sedmice u Ekvadoru, ali nije naveden kao državni obavezni neradni dan u zakonima o radu. Ti zakoni navode Veliki petak; običaji lokalnih crkava i jela vezana za Strasnu sedmicu daju četvrtku verski i kulturni kontekst.[1][2][4][5]
Versko značenje
U hrišćanskom obredu, Veliki četvrtak je sećanje na Poslednju večeru. Vatikan opisuje ovaj dan kao pomen Isusovog ustanovljenja evharistije i pranja nogu učenicima, na šta podseća misa Večere Gospodnje.[3]
U Ekvadoru je Veliki četvrtak deo Semana Santa, sedmice verskih obreda koji vode do Uskrsa.[4][5]
Faneska i regionalni običaji
Faneska je tradicionalno ekvadorsko jelo povezano sa Strasnom sedmicom. Ekvadorska Nacionalna služba za intelektualna prava opisuje je kao čorbu od žitarica i bakalara, čiji se sastojci i priprema razlikuju među regionima i gradovima. Navodi i katoličku vezu između njenih dvanaest žitarica i apostola.[4]
Regionalne razlike deo su tradicije. Ista agencija opisuje verzije iz Kita koje se služe uz priloge kao što su pire od krompira, sutlijaš i smokve sa sirom. U pokrajini El Oro jelo je poznato kao marinera i priprema se od morskih plodova; verzije u Gvajasu, Esmeraldasu i Asuaju takođe se razlikuju po sastojcima i pripremi.[4]
Quito Turismo opisuje fanesku kao jelo Strasne sedmice povezano sa porodicom i tradicijom. Istoriju jela predstavlja kao spoj autohtonih žetvenih proslava Pawkar Raymi i katoličkog uticaja vaskršnjeg posta. Ovi prikazi opisuju široku sezonsku tradiciju, a ne jelo koje se jede samo na Veliki četvrtak.[5]
Posete crkvama tokom Strasne sedmice
U vodiču Ministarstva turizma poseta sedam crkava navedena je kao živi običaj tokom Semana Santa na poluostrvu Santa Elena. Ruta obuhvata crkve u mestima kao što su Baljenita, Palmar, Kolonče i Olon.[6]
Službe i posete crkvama verski su obredi, a ne dokaz da su radna mesta zatvorena u celoj zemlji. Za vreme službi i informacije za posetioce proverite lokalna parohijska obaveštenja.[6]
Rad, zatvaranja i praktično planiranje
Za zaposlene u privatnom sektoru, član 65 Zakona o radu Ekvadora navodi Viernes Santo, odnosno Veliki petak, među obaveznim neradnim danima; Jueves Santo, odnosno Veliki četvrtak, nije naveden. Zakon propisuje pravila za premeštanje određenih navedenih praznika, ali ta pravila ne pretvaraju Veliki četvrtak u dodatni državni praznik.[1]
Zakon o javnoj službi takođe navodi Veliki petak među obaveznim neradnim danima za javne službenike, ali ne navodi Veliki četvrtak.[2] Zato zaposleni ne treba da pretpostavljaju da po zakonu imaju slobodan četvrtak. Poslodavci mogu samostalno odrediti pravila, a ustanove, banke, prodavnice i prevoznici mogu imati različito radno vreme. Proverite direktno kod mesta ili službe koju planirate da koristite.[1][2]
Česta pitanja
Da li je Veliki četvrtak državni praznik u Ekvadoru?
Da li zaposleni imaju slobodan četvrtak?
Šta je faneska i da li se jede samo četvrtkom?
Šta bi moglo da bude otvoreno na Veliki četvrtak?
Radno vreme proverite kod pojedinačnih ustanova, banaka, prodavnica i prevoznika.
Izvori i reference
Izvori korišćeni za Veliki četvrtak u Ekvador:
- CÓDIGO DEL TRABAJO- Ministerio del Trabajo y Desarrollo Humano
- Ley Orgánica de Servicio Público, LOSEP- Asamblea Nacional del Ecuador
- General Audience of 20 April 2011: Easter Triduum- The Holy See
- La fanesca, una tradición ecuatoriana con sabor ancestral- Servicio Nacional de Derechos Intelectuales
- La Fanesca: tradición gastronómica en Ecuador- Quito Turismo
- Rutas de las Iglesias- Ministerio de Turismo del Ecuador