Dan neodvisnosti na Haitiju
Haiti praznuje Dan neodvisnosti vsako leto 1. januarja, na dan, ko je država leta 1804 razglasila neodvisnost od Francije. Praznik je povezan tudi z juho joumou, tradicionalno jedjo, katere zgodovina je tesno povezana s svobodo in haitijsko identiteto.[1][2]
Datum, zaznamovan z neodvisnostjo
Haitijska deklaracija o neodvisnosti je datirana na 1. januar 1804, v dokumentu pa je kot kraj njene izdaje naveden Gonaïves. Voditelji nove države v deklaraciji opišejo neodvisnost kot prelom s francosko oblastjo in zavezo k ohranjanju svobode.[2]
V besedilu deklaracije je država poimenovana Haiti, ohranjeni tiskani izvod pa je pozneje v britanskem nacionalnem arhivu našla raziskovalka Julia Gaffield. Univerza Duke navaja, da je osemstranski pamflet datiran na 1. januar 1804 in da je njegovo odkritje razkrilo vladni izvod ustanovnega dokumenta.[2]
Državni praznik po delovni zakonodaji
Haitijski delovni zakonik uvršča 1. januar med dela proste državne praznike in ga označuje kot Dan neodvisnosti. Zakonik določa, da so delavci upravičeni do tedenskega počitka in dela prostih praznikov brez znižanja plačila, z izjemo oseb, zaposlenih za začasno delo.[1]
Zakonik kot praznik določa prav 1. januar. Podatki o koledarju, navedeni za to stran, prav tako ne navajajo nadomestnega dneva ali dneva prenosa praznika, zato ostane praznik 1. januarja tudi, kadar pade na konec tedna.[1]
Juha joumou in praznovanje
Juha joumou, imenovana tudi juha giraumon, je haitijska bučna juha z zelenjavo, trpotcem, mesom, testeninami in začimbami. UNESCO navaja, da jo pripravljajo in jedo prav 1. januarja, na Dan neodvisnosti Haitija, pogosto pa je to tudi prvi obrok v letu.[3]
UNESCO juho opisuje kot simbol svobode, dostojanstva in odpornosti. Navaja, da je bila jed nekoč namenjena lastnikom sužnjev, po osamosvojitvi pa so si jo prisvojili Haitijci; njena priprava je tudi družinska in skupnostna dejavnost, pri kateri različni ljudje kuhajo, pripravljajo sestavine, izdelujejo posodo za kuhanje in pridelujejo živila.[3]
Praktično načrtovanje
Delovni zakonik za zajete delavce določa plačan dela prost praznik, vendar ne določa, ali bodo posamezne banke, trgovine ali prevozne storitve obratovale. Potniki naj pri podjetjih oziroma izvajalcih, ki jih nameravajo uporabiti, preverijo odpiralni čas in vozne rede, zlasti ker praznik sovpada z novim letom.[1][3]
Pogosta vprašanja
Kdaj je Dan neodvisnosti na Haitiju?
Ali je Dan neodvisnosti na Haitiju dela prost dan?
Delovni zakonik 1. januar uvršča med dela proste državne praznike in določa plačan praznični počitek, razen za delavce, zaposlene za začasno delo.[1]
Kakšen datum nosi haitijska deklaracija o neodvisnosti?
Deklaracija je datirana na 1. januar 1804.[2]
Katera jed je povezana s praznikom?
Juho joumou, haitijsko bučno juho, tradicionalno pripravljajo in jedo 1. januarja. UNESCO jo opisuje kot simbol svobode in haitijske identitete.[3]
Ali bodo trgovine, banke in javni prevoz odprti?
Odpiralni čas in vozne rede preverite neposredno pri storitvi ali podjetju, ki ga nameravate uporabiti.[1]
Viri in literatura
Viri, uporabljeni za praznik Dan neodvisnosti v državi Haiti:
- Décret du 24 février 1984 portant code du travail actualisé.- International Labour Organization (NATLEX)
- Duke Graduate Student Discovers Haiti's Original Declaration of Independence in British Archives- Duke University
- Joumou soup- UNESCO Intangible Cultural Heritage