Veliki četrtek v Ekvadorju
Veliki četrtek je del obhajanja velikega tedna v Ekvadorju, vendar ni naveden kot državni obvezni dan počitka v delovni zakonodaji. Ta zakonodaja navaja Veliki petek; krajevni cerkveni običaji in jedi velikega tedna pa dajejo četrtku verski in kulturni kontekst.[1][2][4][5]
Verski pomen
V krščanskem obredju je Veliki četrtek spomin na zadnjo večerjo. Vatikan opisuje ta dan kot spomin na Jezusovo ustanovitev evharistije in umivanje nog učencem; ti vsebini odraža maša Gospodove večerje.[3]
V Ekvadorju je Veliki četrtek del Semana Santa, tedna verskih obredov pred veliko nočjo.[4][5]
Fanesca in regionalni običaji
Fanesca je tradicionalna ekvadorska jed, povezana z velikim tednom. Ekvadorska nacionalna služba za intelektualne pravice jo opisuje kot enolončnico iz žit in polenovke, sestavine in priprava pa se razlikujejo med regijami in mesti. Navaja tudi katoliško povezavo med dvanajstimi vrstami žita in apostoli.[4]
Regionalne razlike so del tradicije. Ista agencija opisuje različice iz Quita, ki jih postrežejo s prilogami, kot so krompirjev pire, rižev puding in fige s sirom. V provinci El Oro je jed znana kot marinera in vsebuje morske sadeže; različice v provincah Guayas, Esmeraldas in Azuay se prav tako razlikujejo po sestavinah in pripravi.[4]
Quito Turismo opisuje fanesca kot jed velikega tedna, povezano z družino in tradicijo. Zgodovino jedi predstavlja kot prepletanje domorodnega praznovanja žetve Pawkar Raymi in katoliškega vpliva posta. Ti opisi govorijo o širši sezonski tradiciji, ne o jedi, ki bi jo uživali samo na veliki četrtek.[5]
Obiski cerkva v velikem tednu
Vodnik ministrstva za turizem obisk sedmih cerkva na polotoku Santa Elena med Semana Santa opisuje kot živi običaj. Na poti so cerkve v krajih, kot so Ballenita, Palmar, Colonche in Olón.[6]
Cerkveni obredi in obiski so versko praznovanje, ne dokaz zaprtja delovnih mest po vsej državi. Za ure obredov in informacije za obiskovalce preverite obvestila krajevnih župnij.[6]
Delo, zaprtja in praktično načrtovanje
Za delavce v zasebnem sektorju 65. člen ekvadorskega zakonika o delu med obveznimi dnevi počitka navaja Viernes Santo oziroma Veliki petek; Jueves Santo oziroma Velikega četrtka ne navaja. Zakon določa pravila za prenos nekaterih naštetih praznikov, vendar ta pravila Velikega četrtka ne spremenijo v dodaten državni praznik.[1]
Zakon o javnih službah prav tako uvršča Veliki petek med obvezne dneve počitka za javne uslužbence, Velikega četrtka pa ne navaja.[2] Zato delavci ne bi smeli predpostavljati, da imajo po zakonu prost četrtek. Delodajalci lahko določijo svoje ureditve, ustanove, banke, trgovine in prevozniki pa imajo lahko različne urnike. Neposredno preverite pri kraju ali ponudniku storitve, ki ga nameravate obiskati.[1][2]
Pogosta vprašanja
Ali je Veliki četrtek v Ekvadorju državni praznik?
Ali imajo delavci v četrtek prosto?
Kaj je fanesca in ali je značilna samo za četrtek?
Kaj je lahko odprto na Veliki četrtek?
Odpiralni čas preverite pri posameznih ustanovah, bankah, trgovinah in prevoznikih.
Viri in literatura
Viri, uporabljeni za praznik Veliki četrtek v državi Ekvador:
- CÓDIGO DEL TRABAJO- Ministerio del Trabajo y Desarrollo Humano
- Ley Orgánica de Servicio Público, LOSEP- Asamblea Nacional del Ecuador
- General Audience of 20 April 2011: Easter Triduum- The Holy See
- La fanesca, una tradición ecuatoriana con sabor ancestral- Servicio Nacional de Derechos Intelectuales
- La Fanesca: tradición gastronómica en Ecuador- Quito Turismo
- Rutas de las Iglesias- Ministerio de Turismo del Ecuador