Kamis Putih di Paraguay

Makna hari tersebut

Dalam peringatan Kristen, Kamis Suci mengenang Perjamuan Terakhir dan Yesus membasuh kaki para murid-Nya. Vatikan menggambarkan pembasuhan kaki sebagai teladan pelayanan dan kerendahan hati, serta menempatkan peringatan Perjamuan Terakhir pada awal Trihari Suci Paskah.[4]

Hari libur nasional

Undang-undang hari libur nasional Paraguay memasukkan Kamis Putih dan Jumat Agung sebagai hari libur di negara itu. Undang-undang mengizinkan Eksekutif memindahkan hari libur tertentu ke hari Senin; ketentuannya membedakan hari libur yang dapat dipindahkan dari hari libur lainnya, yang tetap pada tanggal masing-masing. Kalender perbankan yang diterbitkan bank sentral juga mencantumkan Kamis Putih sebagai hari libur bank.[1][5]

Menurut aturan ketenagakerjaan Paraguay, hari libur ini merupakan hari istirahat bagi pekerja. Pemberi kerja di bidang kegiatan yang pekerjaannya esensial tetap dapat meminta staf masuk, dengan tunduk pada ketentuan yang dijelaskan Kementerian Tenaga Kerja, termasuk tambahan upah 100% untuk jam kerja pada hari libur.[6]

Chipa dan tradisi keluarga

Sekretariat Kebudayaan Nasional Paraguay menggambarkan pembuatan chipa sebagai tradisi bersama, terutama selama Pekan Suci ketika keluarga berkumpul untuk menyiapkan makanan ini. Sekretariat menyebut pati singkong, keju, dan telur sebagai beberapa bahannya, serta mencatat bahwa teknik pembuatan tradisionalnya telah ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda. Chipa memiliki beberapa bentuk, termasuk chipa mestiza, chipa so’o, dan chipa caburé.[3]

Chipa secara umum dikaitkan dengan Pekan Suci. Situs pariwisata resmi Paraguay juga pernah memasukkan acara membuat chipa bersama dan tur kuliner dalam kegiatan Pekan Sucinya, yang menunjukkan bahwa tradisi ini dapat dinikmati bersama di ruang publik maupun di rumah.[3][7]

Merencanakan kegiatan pada hari libur

Perkirakan jadwal kerja dan sejumlah layanan berubah karena hari itu merupakan hari libur nasional. Kalender hari libur bank sentral menetapkannya sebagai hari libur bank, sementara kementerian tenaga kerja mengizinkan sebagian pekerjaan esensial tetap berlangsung dengan aturan pembayaran hari libur. Tanyakan jam operasional langsung kepada bank, toko, atau operator transportasi.[5][6]