Karnaval di Ekuador

Hari libur nasional menjelang Prapaskah

Undang-undang hari libur Ekuador menetapkan Senin dan Selasa Karnaval sebagai hari libur wajib bagi sektor publik dan swasta. Catatan Majelis Nasional tentang reformasi tersebut menyatakan bahwa kedua hari ini tidak perlu diganti dengan waktu kerja di kemudian hari, sehingga pekerja tidak perlu mengganti waktu libur itu di kemudian hari. Tanggalnya berubah mengikuti kalender menuju Prapaskah, tetapi hari libur yang ditetapkan undang-undang tetap pada Senin dan Selasa.[1]

Undang-undang hari libur juga mengatur agar layanan dasar tetap berjalan. Di industri swasta atau pekerjaan yang tidak dapat dihentikan, karyawan harus menerima waktu libur pengganti yang setara pada waktu lain atau upah yang berlaku beserta tambahan upah lembur. Ketentuan ini memungkinkan layanan esensial dan operasi berkelanjutan tetap berjalan, sementara sebagian besar pekerja menikmati hari libur.[1]

Perayaan masyarakat Guaranda

Di Guaranda dan komunitas-komunitas di seluruh Provinsi Bolívar, Karnaval dikenal sebagai perayaan budaya utama dan diakui sebagai warisan budaya takbenda. Institut Nasional Warisan Budaya Ekuador menjelaskannya sebagai perpaduan praktik keagamaan, budaya, dan sosial yang dibentuk oleh penyesuaian adat leluhur pada masa kolonial.[2]

Tradisi setempat berpusat pada partisipasi keluarga dan masyarakat. Institut tersebut mencatat bahwa persiapan makanan, pembuatan kostum, pawai, dan permainan air atau tepung jagung diwariskan secara informal, termasuk di dalam rumah tangga. Cerita lisan mengenang orang-orang yang berkumpul di halaman rumah dan berbagi makanan seperti ayam, kentang, marmot, mote, telur, buah, dan keju.[2]

Tradisi yang berbeda di berbagai wilayah

Karnaval tidak dirayakan dengan cara yang sama di seluruh Ekuador. Badan pariwisata nasional menggambarkan perayaan di Guaranda dengan pawai, perayaan bertopeng, musik, dan permainan melempar air serta camari, yaitu tepung jagung. Badan itu juga mencantumkan hidangan dan minuman setempat yang terkait dengan perayaan, termasuk fritada, chigüiles, tamales, chicha, dan aguardiente setempat yang dikenal sebagai Pájaro Azul.[3]

Ambato memiliki perayaan setempat yang berbeda: masa Karnaval di sana bertepatan dengan Fiesta de la Fruta y de las Flores. Badan pariwisata menggambarkan perayaan ini sebagai alternatif dari permainan air, tepung, telur, dan busa, yang dilarang di sana. Perbedaan antara Ambato dan Guaranda menunjukkan mengapa pengunjung sebaiknya memeriksa informasi acara setempat, bukan berasumsi bahwa tradisi di seluruh negeri sama.[3]

Apa yang dapat diharapkan pengunjung

Hari libur nasional berarti kantor pemerintah dan banyak tempat kerja menghentikan kegiatan rutin, tetapi hukum tidak menetapkan satu jadwal buka untuk semua bank, toko, atau penyedia transportasi. Hukum mewajibkan layanan dasar tetap berjalan dan menetapkan aturan khusus bagi pekerjaan yang tidak dapat dihentikan. Tanyakan langsung kepada bisnis atau operator transportasi mengenai jam operasionalnya selama Karnaval.[1]