Κορεατική Ημέρα των Ευχαριστιών (Τσουσέοκ) στη Νότια Κορέα
Το Τσουσέοκ, γνωστό και ως Χανγκάι ή Κορεατική Ημέρα των Ευχαριστιών, είναι μια σημαντική γιορτή της συγκομιδής στη Νότια Κορέα που γιορτάζεται την 15η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα. Η τριήμερη περίοδος της δημόσιας αργίας είναι μια εποχή για οικογενειακές συγκεντρώσεις, μνημόσυνα προγόνων και εποχικά φαγητά όπως το σονγκπιόν.[1][2]
Ημερομηνία και σημασία
Το Τσουσέοκ πέφτει την ημέρα της πανσελήνου του όγδοου σεληνιακού μήνα, οπότε η ημερομηνία του στο Γρηγοριανό ημερολόγιο αλλάζει κάθε χρόνο και συνήθως πέφτει Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο. Το όνομα Χανγκάι εξηγείται ότι αναφέρεται στο μέσον του όγδοου σεληνιακού μήνα ή του φθινοπώρου· η αργία συνδέεται με τη συγκομιδή και την εποχική αφθονία.[1]
Η αργία κατέχει μια ξεχωριστή θέση τόσο στη δημόσια ζωή της Νότιας Κορέας όσο και στην οικογενειακή παράδοση. Ο εθνικός νόμος περιλαμβάνει την παραμονή του Τσουσέοκ, το ίδιο το Τσουσέοκ και την επομένη στις δημόσιες αργίες. Η οδηγία της κυβέρνησης για τις αργίες αναφέρει ότι αυτές οι ημέρες εξαιρούνται από τις εργάσιμες ημέρες των διοικητικών υπηρεσιών.[2][3]
Οικογενειακά έθιμα και φαγητό
Ένα παραδοσιακό έθιμο είναι το τσαριέ, μια οικογενειακή τελετή μνήμης που πραγματοποιείται το πρωί του Τσουσέοκ. Οι προσφορές μπορεί να περιλαμβάνουν φρεσκοσυγκομισμένο ρύζι, αλκοόλ και σονγκπιόν· οι συγγενείς μοιράζονται φαγητό μετά την τελετή. Οι οικογένειες μπορεί επίσης να επισκέπτονται τους τάφους των προγόνων, να καθαρίζουν τα αγριόχορτα και να αποτίουν φόρο τιμής, μια πρακτική γνωστή ως σεονγκμιό.[1]
Το σονγκπιόν είναι μια ρυζόπιτα σε σχήμα μισοφέγγαρου φτιαγμένη από ζύμη ρυζιού και γεμιστή με υλικά όπως σουσάμι, φασόλια, κόκκινα φασόλια ή κάστανα. Ατμίζεται με βελόνες πεύκου, και η από κοινού προετοιμασία του είναι ένας τρόπος με τον οποίο οι οικογένειες προετοιμάζονται για την αργία. Άλλα φαγητά που συνδέονται με το Τσουσέοκ περιλαμβάνουν το τζεόν, το τζαπτσάε, σιγομαγειρεμένα κοντά παϊδάκια και εποχικά φρούτα.[1]
Οι λαογραφικές δραστηριότητες και οι παραστάσεις αποτελούν επίσης μέρος των παραδόσεων του Τσουσέοκ. Το Γκανγκγκανγκσουλάνε είναι ένας κυκλικός χορός στον οποίο οι γυναίκες πιάνουν τα χέρια και τραγουδούν· άλλη παραδοσιακή ψυχαγωγία που περιγράφεται από τον Οργανισμό Τουρισμού της Κορέας περιλαμβάνει παιχνίδια με φτερό, χορό με μάσκες και πουνγκμουλνόρι, μια παράσταση που συνδυάζει μουσική, χορό και τελετουργία.[1]
Μια δημόσια αργία στην πράξη
Η αργία ισχύει για τις κυβερνητικές υπηρεσίες και έχει επίσης συνέπειες για τους ιδιωτικούς χώρους εργασίας. Σύμφωνα με τον νόμο περί εργασιακών προτύπων της Νότιας Κορέας, οι εργοδότες πρέπει να παρέχουν αμειβόμενες αργίες που προβλέπονται από προεδρικό διάταγμα· αυτή η απαίτηση ισχύει για χώρους εργασίας με πέντε ή περισσότερους τακτικούς εργαζομένους. Μια γραπτή συμφωνία με έναν εκπρόσωπο των εργαζομένων μπορεί να επιτρέψει τη μεταφορά μιας αργίας σε άλλη εργάσιμη ημέρα.[3][4]
Οι αναπληρωματικές αργίες του Τσουσέοκ είναι πιθανές όταν η περίοδος της αργίας συμπίπτει με Κυριακή ή άλλη δημόσια αργία. Το Υπουργείο Διαχείρισης Προσωπικού αναφέρει ότι η πρώτη επόμενη μη εργάσιμη ημέρα ορίζεται ως εναλλακτική δημόσια αργία σε αυτές τις περιπτώσεις· η σύμπτωση μόνο με Σάββατο δεν αναφέρεται στον κανόνα του Τσουσέοκ.[3]
Κλεισίματα και ταξίδια
Οι κυβερνητικές υπηρεσίες και οι τράπεζες κλείνουν τις επίσημες δημόσιες αργίες. Ορισμένα σημαντικά αξιοθέατα, πολυκαταστήματα και εγκαταστάσεις ψυχαγωγίας ενδέχεται να παραμείνουν ανοιχτά, ενώ οι μεμονωμένες επιχειρήσεις ορίζουν τα δικά τους ωράρια· ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας πριν κάνετε σχέδια.[6]
Πολλοί άνθρωποι ταξιδεύουν για να συναντήσουν την οικογένειά τους, πραγματοποιώντας ταξίδια μεταξύ πόλεων και πατρίδων. Το Korea.net αναφέρει ότι τα εισιτήρια τρένου μπορεί να είναι δύσκολο να αποκτηθούν και οι αυτοκινητόδρομοι να έχουν μεγάλη κίνηση κατά την περίοδο της αργίας, γι' αυτό οι ταξιδιώτες θα πρέπει να σχεδιάζουν τα διαδημοτικά ταξίδια τους νωρίς και να ελέγχουν τα δρομολόγια των φορέων μεταφορών.[5][6]
Συχνές ερωτήσεις
Πότε είναι το Τσουσέοκ;
Γιορτάζεται την 15η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα, οπότε η ημερομηνία στο Γρηγοριανό ημερολόγιο αλλάζει κάθε χρόνο και συνήθως πέφτει Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο.[1]
Είναι το Τσουσέοκ ημέρα ανάπαυλας;
Είναι δημόσια αργία για τις κυβερνητικές υπηρεσίες. Οι εργοδότες σε χώρους εργασίας με πέντε ή περισσότερους τακτικούς εργαζομένους πρέπει να παρέχουν αμειβόμενες αργίες βάσει του νόμου περί εργασιακών προτύπων, με την επιφύλαξη των διατάξεων του νόμου για τη συμφωνία μεταφοράς μιας αργίας σε άλλη εργάσιμη ημέρα.[2][3][4]
Είναι ανοιχτά τα καταστήματα και τα αξιοθέατα;
Οι κυβερνητικές υπηρεσίες και οι τράπεζες κλείνουν. Ορισμένα πολυκαταστήματα, μουσεία, παλάτια και εγκαταστάσεις ψυχαγωγίας ενδέχεται να ανοίξουν, αλλά τα ωράρια καταστημάτων και αξιοθέατων ποικίλλουν, γι' αυτό ελέγξτε απευθείας πριν επισκεφτείτε.[6]
Να αναμένω καθυστερήσεις στα ταξίδια;
Τα υπεραστικά ταξίδια μπορεί να είναι πολύ πολυσύχναστα καθώς οι άνθρωποι επισκέπτονται τις οικογένειές τους. Το Korea.net αναφέρει ότι τα εισιτήρια τρένου μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν και οι αυτοκινητόδρομοι να είναι γεμάτοι κατά τη διάρκεια του Τσουσέοκ, γι' αυτό καλό είναι να οργανώσετε τη μεταφορά σας εκ των προτέρων όπου είναι δυνατόν.[5]
Πηγές και βιβλιογραφία
Πηγές που χρησιμοποιήθηκαν για το Κορεατική Ημέρα των Ευχαριστιών σε Νότια Κορέα:
- Traditional Korean Holiday of Bountiful Harvest, Chuseok- Korea Tourism Organization (VISITKOREA)
- ACT ON PUBLIC HOLIDAYS- Korea Legislation Research Institute
- Public Holiday System- Ministry of Personnel Management
- 근로기준법 (Labor Standards Act), Article 55- Ministry of Government Legislation, National Law Information Center
- Chuseok customs change with passage of time, social trends- Korea.net, Ministry of Culture, Sports and Tourism
- Public Holidays- Korea Tourism Organization (VISITKOREA)